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Magdalenas de Naranja Integrales y sin Azúcar
De mis primeras recetas sin azúcar fueron estas Magdalenas de Naranja Integrales y sin Azúcar que me encantaron desde el primer día, además integrales y sin azúcar eran perfectas para que todos pudiéramos comerlas en casa.
Después de aquella primera vez las he repetido en multitud de ocasiones por eso cuando conseguí la harina bizcochona integral para saber si había diferencia o no, usé mi receta preferida.
Estas Magdalenas de Naranja Integrales y sin Azúcar tenéis que probarlas, son buenísimas, esponjosas, con sabor suave y aromáticas.
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Ingredientes para las Magdalenas de Naranja Integrales y sin Azúcar:
- 1/2 naranja de zumo con piel
- 4 huevos (200 gr)
- 15 ml de edulcorante líquido
- 200 gr de aceite de girasol
- 220 gr de harina integral bizcochona
- 1 pizca de sal
Preparación de las Magdalenas de Naranja Integrales y sin Azúcar:
1.- Tradicional:
- Trituramos la media naranja, mezclamos con los huevos y el edulcorante, batimos hasta que espumen, serán como 6 o 7 minutos.
- Añadimos el aceite y seguimos batiendo.
- Agregamos la harina tamizada con la sal por un lado que no se baje la mezcla, batimos hasta que esté todo bien mezclado.
- Ponemos la mezcla en una manga desechable, dejamos reposar una hora en el frigorífico.
- Precalentamos el horno a 220º, rellenamos 3/4 de las cápsulas para magdalenas y bajamos la temperatura del horno a 170º, las tendremos unos 15 minutos.
Es importante la temperatura del horno para que el edulcorante no amargue.
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Estamos de Primera Comunión2.- Thermomix:
- Ponemos en el vaso la media naranja, los huevos y el edulcorante, programamos 3 min., 37º, vel. 5
- Cuando acabe el tiempo volvemos a programar mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.
- Vertemos el aceite en el vaso y mezclamos 15 seg., vel.5
- Agregamos la harina tamizada con la sal, programamos 8 seg., vel. 6
- Ponemos la mezcla en una manga desechable, dejamos reposar una hora en el frigorífico.
- Precalentamos el horno a 220º, rellenamos 3/4 de las cápsulas para magdalenas y bajamos la temperatura del horno a 170º, las tendremos unos 15 minutos.
Es importante la temperatura del horno para que el edulcorante no amargue.
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Pan yogur y mielResumen
Nombre de la receta
Magdalenas de Naranja Integrales y sin Azúcar
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 2 Review(s)
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Carmela (Sunflower) dice:
Qué delicia, me las llevo para hacérselas a mi sobrina, un beso.
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Oooooh me dejas que las haga este mismo finde??? Uuuuau que ricas tienen que estar!! Me encanta el sabor de la naranja en los dulces, creo que le da un dulzor muy agradable y rico!! Uuuuau dejame que me lleve un par porfavor!! Que delicia!!!! Encima se ven super esponjosas!!! Mmmm.. dejame que mire los ingredientes de nuevo... mmm la harina integral bizcochona donde la puedo encontrar? en el carrefour?? Porque las quiero hacer!! Hace tiempo que no hago magdalenas!!
Un besito reina, ya sabes que me llevo la receta :)
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Tienen un aspecto inmejorable !! tengo que hacer dulces integrales porque ultimamente estoy de un goloson... así por lo menos no me pesará tanto. Me quedo con tu receta para empezar mi repertorio.
Bss
Afri -
Sabes que me disponía a hacer magdalenas ahora mismo?. No, no lo sabías, ya lo sé.....jajaja, pues informada quedas. Una receta que viene fenomenal para aquellos que tengan restringido el consumo de azúcar, estoy seguro que están exquisitas, sólo hay que ver el corte. Mira nuestra Laura, a ella le va a faltar tiempo para hacerlas....jajaja. Qué linda es. Un besito.
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Nunca he hecho repostería ni con harina integral ni con edulcorante pero creo que estarían ricas también las magdalenas porque esos trocitos de naranja que asoman...uhm!!!!Con lo que me gusta quitar los papeles!!!
Besos dulces dulces. -
Deliciosas Alicicia¡¡ y mira integrales no las hice nunca,y para mi marido que tiene que tomar poco azúcar son las ideales....Besss
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Qué delicia y además sin azúcar, es que no tienen desperdicio, bonitas y ricas y sobretodo sanas. Te han quedado de vicio. Muchos besitos
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Alicia, me han gustado tus magdalenas, y como tal la próxima que las haga que es por cierto bastante a menudo te "robaré" esta estupenda receta.
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Hola Alicia que pinta por dios me encantan lo unico mira que cosa.. no puedo comer alimentos integrales,.. pero las hago con harina normal y ya esta, el corte se ve fantastico uhnnn creo que hasta me las comeria aunque después me ponga mala jajjajaa
!!!! un besin !!!!
el toque de belen -
Alicia ,que buenas las magdalenas y ademas integrales ,me encantan como te quedaron besinos
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Hola Alicia!!
Disculpa la tardanza, qué ricas magdalenas, además integrales y sin azúcar?? Qué más se puede pedir? Me encanta la textura que logras captar en tus fotos, aún no se me olvidan las de chocolate blanco!! Y éstas son estupendas, me gustan los cítricos en los postres!!
Un beso grande preciosa -
A mi padre le va a encantar esta receta. Va a poder comérse unas magdalenas deliciosas sin tener que preocuparse del azúcar y la dieta. Me apunto la receta, con tu permiso, a ver si lo sorprendo este fin de semana. Un besote.
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Qué buenas magdalenas... Me encantan con el toque de la naranja y menos calóricas que las tradicionales! Llega la operación bikini!
Besos y feliz finde guapa -
Que ricas quedan, yo también hago unas parecidas con edulcorante y están muy buenas y son un poco más saludables, te han quedado con una pinta geniasl.
Besos
Cocinando con Montse -
Se ven muy esponjosas, nada apelmazadas y con un rico sabor a naranja.
Besos. -
Te han quedado fantasticas me llevo la receta para una compañera que tiene a una hija diabetica ,ella usa un edulcorante granulado que compra en la asociacion de diabeticos para los dulces pues asi se pone menos cantidad y no amarga aunque se pase con la temperatura en el horno.
Bicos mil wapa. -
Tienen una pinta estupenda y pocas calorías, lo de la guía para adelgazar le di a publicar sin darme cuenta mañana lo pongo son 14 días, y después iré publicando las receta besos
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Ultimamente estoy también utilizando edulcorante liquido en muchos dulces , he tenido que parar un tiempo por culpa de mi marido ..todo lo que veia se le antojaba ....estas magdalenas son ideales para él ..le haré una caja llena para que deje a los demás con el resto de los dulces ..jejeje . Besos y buen fin de semana MARIMI
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Se ven como dices, esponjosas y jugosas y tienen la ventaja de ser integrales y sin azúcar, una receta que se te agradece enormemente.
Besos y feliz fin de semana. -
Hola Alicia!! me encantan estas magdalenas! Te han quedado de lujo y ademas se ven super esponjosas!! un beso guapisima!!! :)
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Ummmmm que ricas tienen que estar estas magdalenas!! ! Se ven super esponjosas, y te han quedado geniales!! Besitos.
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Pues me has convencido, yo tambien las voy a probar.
Donde compras la harina integral bizcochona???
Un besín. -
Otra vez por aquí para decirte GRACIAS BONITA POR TU FELICITACIÓN... Que tengas un domingo muy agradable, ya sabes que cuentas mucho para mi.
MIL BESOS :))))
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