martes, 28 de junio de 2016

Budín de Coliflor

Siempre digo que tengo que "disfrazar" algunas verduras, es el caso de ésta pero así, bien vestida, con ingredientes que aportan sabor y melosidad al conjunto, queda un budin de coliflor que os gustará a todos.
Además queda tan bonito en la mesa, que os sirve para un día de fiesta, ideal porque lo preparáis en media hora y para colmo queda mucho más bueno tomándolo frío.
Se hace al baño María pero una vez más, traigo la solución para no encender el horno con este calor que ya tenemos, lo prepararemos en olla rápida que queda igualmente rico, en la mitad de tiempo y sin calor.
Además si no tenéis aún vuestra olla rápida, podéis mirar todas las que tienen Cocinento en oferta, para no dejarlas escapar desde luego.
Las tenéis todas pinchando aquí.
Budín de coliflor en Cookeo

domingo, 26 de junio de 2016

Recetas con Pan de Molde

Es tan versatil el pan de molde, con cualquier cosa preparas una cena o un aperitivo. 
En ese afán de tener varias propuestas con un ingrediente común, os dejo con este recopilatorio de recetas con pan de molde para que el verano sea rico en la cocina sin estar mucho tiempo.
recetas-pan-molde-collage

miércoles, 22 de junio de 2016

Flanes de Espárragos y Gambones

flanes-espárragos-gambones-foto-dos
Cuando me llegaron estos moldes en forma de margaritas individuales, lo primero que pensé fue en hacer algo dulce del tipo postre de cuchara, nada de bizcochos. En seguida me vinieron los flanes pero al abrir el frigorífico y ver mis espárragos trigueros, lo vi claro, serían perfectos para preparar  unos flanes de espárragos y gambones y tengo que deciros, que han pasado el control de calidad con mi público más exigenteº, maravillados hemos quedado todos, quedan tan buenos que sí o sí, tenéis que hacerlos, son impresionantes.
Por supuesto en cualquier molde quedarán igual de ricos, no tan bonitos eso sí... En serio, lo único a tener en cuenta es el tiempo de horneado.

Printfriendly